Queso semicurado de leche de vaca cuyo sabor se intensifica debido a la curación en pimentón rojo.
Su tiempo de maduración es de entre 2 y 3 meses. El proceso se realiza en nuestras cámaras de curación, haciendo un seguimiento de cuidados exhaustivo en todo momento.
INGREDIENTES
Leche pasteurizada de vaca, fermento lácteo, cloruro cálcico, cuajo, sal y pimentón.
