Al morder el tomate rosa de Alcolea, su piel se rompe fácilmente, proporcionando una experiencia de sabor inmediata y sin resistencia. La pulpa es tan delicada que parece derretirse en el paladar, permitiendo disfrutar plenamente de sus sabores frescos, dulces y ligeramente herbáceos. La piel fina y su textura se traducen en un bocado limpio y pleno en boca. Además, su sabor auténtico y su particularidad lo han convertido en un tesoro local.
Tomate Rosa de Alcolea
SOLO VENTA FÍSICA.
PRODUCTO DE TEMPORADA. Disponible de mayo a septiembre.
El tomate rosa de Alcolea es un fruto único, perfeccionado a lo largo de ocho generaciones. Este tomate se distingue visualmente por su piel fina y delicada, de un color rosa suave que adquiere ligeros matices según su exposición al sol. Su carne es jugosa y carnosa, de textura uniforme y con un nivel de acidez bajo, lo que realza un sabor dulce y equilibrado
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