Rulo de Cabra en AOVE y especias

Una receta clásica que evoca la tradición quesera: bolitas moldeadas manualmente a partir de nuestros rulos de leche de cabra «Lactikus». Estas bolitas se maduran durante al menos un mes en aceite de oliva virgen extra, infusionado con pimienta negra, clavo y hojas de laurel. Con el tiempo, los sabores de las especias se integran con el aceite y el queso, dando lugar a una combinación de aromas y un sabor exquisito.

Tamaño: Entre 9 y 11 bolitas.